গরমে খান ঠাণ্ডা ও হালকা খাবার

গরমে সুস্থ থাকতে পান করতে হবে চাহিদামাফিক পানি। এ ছাড়া পানিজাতীয় খাবারের পাশাপাশি খেতে হবে এমন খাবার যা হালকা ও ঠাণ্ডা।

গরমে পেট ঠাণ্ডা রাখবে দই ও চিড়া। এই খাবার একসঙ্গে খেলে পানির চাহিদা পূরণ করে শরীর ভালো রাখবে।

দই চিড়া যেভাবে তৈরি করবেন–

উপকরণ

মিষ্টি দই ১ কাপ, চিড়া আধাকাপ, পাকাকলা ১টি, পাকাআম ১ কাপ ও লবণ ১ চিমটি। কলা ও আম চৌকো করে কেটে নিতে হবে।

প্রণালি

চিড়া ধুয়ে পানি ঝরিয়ে একটি বাটিতে দই ও লবণ দিয়ে ভালোভাবে ফেটে নিন।

ফেটানো দইয়ে চিড়া মেখে এক ঘণ্টা ফ্রিজে রাখুন। ৫ মিনিট আগে আম ও কলার সঙ্গে দই-চিড়া চামচ দিয়ে মেশাতে হবে। তার পর আম ও কলার টুকরো দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।